Hvilke frugter kan jeg spise efter at have fjernet galdeblæren

Efter fjernelse af galdeblæren produceres galden fortsat af leveren og kommer konstant ind i tolvfingertarmen. Men i mangel af en "naturlig akkumulator", finder der enorme ændringer sted i fordøjelsesprocessen, uden at overveje, hvilke du kan støde på ubehagelige komplikationer. Mange problemer kan let undgås, hvis du følger en diæt efter fjernelse af galdeblæren..

Selv hvis galden fjernes, producerer leveren op til 2 liter sekretion om dagen. Det flyder frit langs galdekanalen direkte ind i tolvfingertarmen. Galdestrømmen forekommer tilfældigt og kontrolleres ikke, før leveren "lærer" at producere kaustisk væske på det rigtige tidspunkt i visse portioner. Som et resultat forekommer følgende ændringer i fordøjelsessystemet:

  • galde kommer ind i den indledende del af tarmen, selvom der ikke er nogen madklump i den, hvilket er fyldt med en negativ virkning af kaustisk sekretion på slimhinden i tolvfingertarmen;
  • en af ​​funktionerne i blæren er omdannelse af giftige galdesyrer til sikre forbindelser, efter operationens beskyttelse fratages leveren, slimhinden i maven, tarmene;
  • indtagelse af levergalden i tarmen, som ikke har gennemgået "forberedelse" i galdeblæren, fører til en forstyrrelse af dens arbejde - hyppig diarré;
  • med utilstrækkelig kontraktil aktivitet af væggene i galdekanalen, kan hemmeligheden stagnere i kanalsystemet, som truer med kolangitis (betændelse) eller udseendet af sten.

Resektion af galdeblæren, selv udført ved en mild laparoskopisk metode, medfører kraftige ændringer i metaboliske processer. Faktorer, der ledsager kirurgisk traume, påvirker direkte den menneskelige krop:

  • blodtab, plasma (endda let);
  • midlertidig mangel på ilt;
  • effekten af ​​medicin;
  • smerteimpuls;
  • svær stress, angst;
  • efter kolecystektomi er leverfunktionen nedsat;
  • lipidnedbrydning og absorption af fedtopløselige vitaminer forværres.

I gennemsnit varer levertilpasningen omkring et år. Denne kendsgerning skal overvejes i kosten efter fjernelse af galdeblæren. Først kan de mindste afvigelser fra kosten føre til udvikling af postkolecystektomisyndrom. Dette er en komplikation efter organudtagning, udtrykt i strid med funktionen af ​​sfinkteren fra Oddi, som forårsager:

  • krampesmerter i den rigtige hypokondrium af en verkende karakter;
  • kvalme, rapning;
  • forøget gasdannelse i tarmen;
  • mistet appetiten;
  • løs afføring.

Ved hjælp af en diæt efter fjernelse af galdeblæren kan du skabe maksimal ro for galdesystemet, minimere risikoen for at udvikle ubehagelige konsekvenser af operationen. Kun ved at organisere hyppige måltider med regelmæssige intervaller kan vi gradvist opnå galdeproduktionsrefleksen på det rigtige tidspunkt i den optimale mængde. En ukontrolleret diæt, eller rettere dets fravær, rigelige portioner, intet andet end genoptagelse af ubehagelige fornemmelser, vil bringe.

En person med en fjernet galdeblæren skal forstå, at en diæt efter kolecystektomi ikke kun er en hjælpekomponent til en hurtig bedring. Diætbordet fungerer som en medicin, der kan kontrolleres og kontrolleres ved fordøjelsesprocessen..

I tilfælde af manglende vilje til at ændre spisevaner risikerer en patient, der er blevet af med en sygdom efter en operation, uanset om det er gallesten, eller en anden patologi i galdestenen, at få en ny, sandsynligvis ikke så smertefuld, men ikke mindre farlig. De mest almindelige komplikationer:

  • postkolecystektomisyndrom med ustabilt arbejde i leveren, kanaler og sfinkter;
  • overdreven bakterievækst i tarmen fører til diarré, forstoppelse - galden ophører delvist med at udføre en antiseptisk funktion, hvilket indebærer en ubalance af mikroflora i tarmen;
  • fordøjelsesbesvær manifesteres ved dyspepsi (kvalme, halsbrand, dårlig smag i munden), tyngde i den rigtige hypokondrium på grund af manglende enzymaktivitet.

En af de farligste sekundære sygdomme er dannelsen af ​​nye sten. Hvis galdeblæren er fjernet, ledsages en overtrædelse af kosten ofte af overbelastning i galdekanalen. Metabolske forstyrrelser efter kolecystektomi forsvinder ikke, derfor kan der dannes sten i kanalerne, hvilket ikke kun er farligt for helbredet, men også for patientens liv.

For at hjælpe kroppen med at tilpasse sig fraværet af galdeblæren, er det vigtigt at følge enkle anbefalinger:

  • kosten bør ikke bestå af strenge restriktioner (undtagen de første dage efter operationen), det er vigtigt for en svækket krop at få en afbalanceret diæt;
  • en afbalanceret diæt bør svare til et forhold på 1: 1: 2, hvor ¼ af den samlede mængde er vegetabilske fedtstoffer og proteiner af høj kvalitet, og den anden halvdel er komplekse kulhydrater;
  • efter fjernelse af galdeblæren skal kosten være fraktioneret, hvilket betyder, at du ofte skal spise, men i en begrænset mængde;
  • portionen må ikke overskride volumen på et glas, og tidsintervaller mellem måltiderne bør udføres i 3-4 timer med en 8-timers natpause;
  • for ikke at provocere dannelsen af ​​beregninger anbefales det ikke, at produkter, der indeholder cholesterol, inkluderes i menuen;
  • mad skal behandles termisk, det er ikke tilladt at bruge en stor mængde rå grøntsager og frugter, dette kan føre til vedvarende forstoppelse;
  • Det anbefales at tilberede dampede retter, bage, koge, i sjældne tilfælde gryderet;
  • det er forbudt at spise stegt, røget, dåse produkter, fordøjelsessystemet er simpelthen ikke i stand til at klare en sådan diæt efter fjernelse af galdeblæren;
  • mad skal være varm, for varm eller kold mad vil føre til spasme i galdekanalerne med smerter og dyspeptiske lidelser.

Gendannelsesperioden kan reduceres markant, hvis du følger en læges råd og tager en seriøs tilgang til valg af mad til en sund kost. De skal være friske, ligesom opvasken selv, så det tilrådes at lave mad kort før de spiser.

Maden skal koges grundigt, kød og vegetabilske fødevarer finhakkes eller moses. Salt i fødevarer kan tilsættes i begrænsede mængder - højst 10 g om dagen. For ikke at overskride normen, anbefales det at salte opvasken efter tilberedning. Det samme gælder vegetabilsk olie - det føjes til den færdige mad for ikke at forstyrre deres fordelagtige sammensætning.

Liste over tilladte produkter til diæt efter fjernelse af galdeblæren:

  • boghvede, havregryn;
  • brødprodukter med klid, lavet af hvetemel, bagt dagen før;
  • pasta af hård hvede;
  • kød med en minimumsmængde fedt - kylling, kanin, kalvekød, kalkun;
  • fedtfattig fisk - pollock, karper, karper;
  • protein omelet fra kyllingæg;
  • mejeriprodukter - fedtfattig kefir, cottage cheese, mild ost, yoghurt, yoghurt med en naturlig sammensætning;
  • kiks uden krydderier, salt, sukker, tør kiks, uspiselige cookies;
  • frugter med en sød smag - røde æbler, modne bananer;
  • grøntsager uden æteriske olier - gulerødder, agurker, courgette, græskar, gulerødder, kartofler, paprika, broccoli.

Fra desserterne efter operationen, når du fjerner galdeblæren, kan du spise marshmallow, marshmallows, marmelade, forberede frugt gelé, spise honning (i fravær af allergier). Grød skal være godt kogt, salater hakkes. Tyg omhyggeligt mad, især kød- og plantemad.

Uanset hvordan det påvirkede organ blev fjernet - ved hjælp af laparoskopi eller under abdominal kirurgi, udelukkes følgende fra kosten:

  • bouillon med kød, svampe, fisk;
  • frisk mælk, gæret bagt mælk, blød ost, smør, rig på dyr med svære at fordøje fedt;
  • efter operationen er kroppen svær at opfatte is, chokolade, kakaodrikke;
  • bagning af kager, kager, kager med fløde;
  • lam, svinekød, gås, ænder, fedt oksekød;
  • ikke tilladt at spise friskbagt brød, puffer;
  • øget produktion af galde er forårsaget af sure bær og frugter (kiwi, hindbær, rips, appelsiner og andre);
  • grøntsager - radise, radise, spinat, sorrel, hvidløg, løg, urter, kål;
  • krydret krydderier, saucer (ketchup, mayonnaise), sennep, peberrod, krydderier;
  • uden galdeblæren kan du ikke spise hårdkogte æg, stegte æg.

Postoperativ diæt udelukker brugen af ​​bælgplanter. Ærter, bønner, linser, sojabønner øger dannelsen af ​​gas, bidrager til gæringsprocesser. Du kan ikke drikke mousserende vand, sort kaffe, stærk te, koncentreret sur juice, under strengt forbud - alkoholholdige drikkevarer. Bliv ikke involveret i alkalisk mineralvand. De hører til gruppen af ​​hydrocholetika, der aktiverer dannelse og udskillelse af galden, hvilket er uønsket efter kolecystektomi.

I de første dage efter operationen forbliver patienten under opsyn af medicinske specialister. Hvor længe et hospitalophold varer, afhænger af metoden til kirurgisk indgriben. I praksis foretrækkes laparoskopisk kolecystektomi, indlagt behandling, hvorefter ikke overstiger 2-3 dage. Hvis der er kontraindikationer, fjernes galdeblæren på en åben (hulrum) måde, hvilket automatisk øger den tidlige postoperative periode til 10 dage.

I de første timer efter kolecystektomi er det ikke tilladt at spise. På den anden dag kan du drikke vand uden gas, usødet rosehip-bouillon - i små portioner af flere slurker, men i en begrænset mængde - ikke mere end 1 liter. Yderligere er hovedmålet med kosten efter fjernelse af galdeblæren forebyggelse af stagnation af galden og dosering af belastningen på fordøjelseskanalen:

  • den anden dag kan du drikke gelé fra tørrede frugter, kefir med en lav procentdel fedt, svag grøn te - 2/3 kop hver 3. time, bør du få omkring 1,5 liter væske;
  • 2 dage efter fjernelse, fermenterede mælkeprodukter (skum yoghurt, cottage cheese, yoghurt), grøntsagssupper, potetmos, boghvede, havregryn, kogt i vand, soufflé fra gulerødder, mosekylling, kalvekød, bagte æbler gradvist indført i kosten;
  • den daglige energiverdi af denne diæt er 1000 kcal.

I henhold til individuelle indikationer kan patienten muligvis have behov for intravenøs indgivelse af næringsstoffer eller brug af blandinger til enteral ernæring - Nutridrink, Enshur.

Patientens hovedopgave er at organisere kosten korrekt og lære, hvordan man laver en menu til kosten, når galdeblæren fjernes. En lige så vigtig faktor er optimering af vanddrikningsregimet - ca. 8 glas om dagen. Du kan drikke renset vand, usødede te, sukkerfri kompotter, juice drinks fra ikke-sure bær, frugt og tilladte grøntsager.

  • Retter, der kan indtages i den tidlige postoperative periode:
  • soufflé fra diætkød, kogt i en dobbeltkedel;
  • suppe med vermicelli i mælk med et fedtindhold på 1,5% eller derunder;
  • æg omelet damp omelet;
  • fedtfri naturlig yoghurt, frisk kefir;
  • oste gryderet;
  • kogt flydende havregryn.

Den første uge kan beskrives som en periode med alvorlige begrænsninger, derefter introduceres en lille variation i kosten.

En tidlig tilpasningsperiode for mennesker uden galdeblære involverer en diæt for at sikre en mild belastning på fordøjelsessystemet. Inden for en måned efter operationen etableres processerne med fordøjelse af mad, metaboliske reaktioner, på det normale forløb, som sundhedstilstanden og menneskers sundhed afhænger af. Hastigheden og kvaliteten af ​​de metaboliske processer afhænger af den konstante tilstedeværelse af en tilstrækkelig mængde væske såvel som vitaminer og mineraler.

Hvordan man lever efter fjernelse af galdeblæren?

En af de mest almindelige operationer i kirurgi er kolecystektomi - fjernelse af galdeblæren. Ethvert kirurgisk indgreb er stress for kroppen, og hvis det er ledsaget af fjernelse af organet - dobbelt stress, da kroppen er nødt til at tilpasse sig livet under nye forhold. Hvordan man hjælper ham med at tilpasse sig?

Vi vil ikke tale detaljeret om den anatomiske struktur i galdesystemet, som det blev beskrevet detaljeret tidligere i artiklen "Galleblæren og bugspytkirtlen eller teorien om den" fælles kanal ".

Galdeblærens funktioner i den menneskelige krop

Galdeblæren i den menneskelige krop udfører en række funktioner:

  1. Aflejring (gald produceret af leveren akkumuleres i den);
  2. Evakuering (kontraktil aktivitet i galdeblæren giver frigørelse af galden i tolvfingertarmen under fordøjelsen);
  3. Koncentration (i galdeblæren koncentreres galden og bliver tykkere - med en reduceret evakueringsfunktion fører koncentrationen af ​​galden til stendannelse);
  4. Sug (galdekomponenter kan absorberes gennem galdeblærevæggen);
  5. Valvular (tilvejebringer (ikke) strømmen af ​​galden i tarmen) og andre.

Liv efter fjernelse af galdeblæren

Alle menneskelige organer leverer uafbrudt og koordineret arbejde med hele organismen, og efter fjernelse af mindst en af ​​dem ændrer menneskelivet sig. Ofte efter fjernelse af galdeblæren kan den såkaldte postkolecystektomi (cholecystektomi) syndrom forekomme - et syndrom med funktionel omstrukturering af galdesystemet efter kolecystektomi. Med andre ord, livet efter fjernelse af galdeblæren ændrer sig: kroppen omorganiseres til at arbejde under nye forhold til det. Tilpasning er forbundet med udelukkelsen af ​​cystisk galden fra fordøjelsesprocesserne og en ændring i leverens eksokrine funktion. Denne omstrukturering kan gå upåagtet hen, eller den kan medføre angst for en person..

Begrebet postkolecystektomisyndrom (PCES) optrådte i amerikansk medicinsk litteratur i 30'erne af XX århundrede og indtog en stærk plads inden for medicinsk terminologi. På trods af den lange eksistens af en nøjagtig forståelse af dette syndrom kritiseres det stadig som for generelt og uspecifikt.

For tiden refererer udtrykket "postkolecystektomisyndrom" til hypertoniciteten af ​​sfinkteren af ​​Oddi efter fjernelse af galdeblæren på grund af en krænkelse af dens kontraktilitet og forhindrer den normale udstrømning af galle- og bugspytkirtelsekretion i tolvfingertarmen.

PHES-klinik

Et af de første symptomer er løs afføring, forårsaget af en øget strøm af galden i tolvfingertarmen (da der ikke længere er et reservoir til opbevaring af galden) - afkøling af diarré. Yderligere refleksiv reduktion af sfinkteren af ​​Oddi forekommer for at reducere udstrømningen af ​​galden. På grund af nedsat udstrømning i galdekanalen udvikles overbelastning og hypertension; de strækkes, hvilket manifesterer sig klinisk ved anfald af smerter i den rigtige hypokondrium og undertiden af ​​symptomer på pancreatitis. Det vigtigste symptom på PCES er tilbagevendende anfald af leverkolik. Andre symptomer inkluderer intolerance over for fedtholdige fødevarer, oppustethed, rapning, kvalme.

Behandling

Akutpleje for leverkolik er at ordinere antispasmodiske medikamenter (drotaverin, no-spa) for at reducere hypertoniciteten i sfhincteren til Oddi. Derefter udføres konservativ terapi, der sigter mod at gendanne den normale biokemiske sammensætning af galden, en tilstrækkelig udstrømning af galden og bugspytkirtelsaft..

Måske er den mest effektive foranstaltning til den tidlige tilpasning af kroppen efter kolecystektomi kostbehandling, da livet efter fjernelse af galdeblæren ændrer sig markant. Udviklet kostanbefalinger til ernæring efter fjernelse af galdeblæren.

Diæten skal være fysiologisk komplet, mekanisk, kemisk, termisk skånsom. Alle retter koges, dampes, ekskluderes stegte, stuede, sauterede.

Princippet om fraktioneret ernæring (5-6 gange om dagen)!

Ingredienser: proteiner 85-90 g (dyr 40-45 g), fedt 70-80 g (vegetabilsk 25-30 g), kulhydrater 300-450 g (let fordøjelig 50-60 g), energiverdi 2170-2480 kcal, fri væske 1,5 l. salt 6-8 g.

Brød: hvide, tørrede, tørre ikke-smør cookies.

Supper: vegetar, mejeri, med mosede grøntsager og korn.

Retter fra magert kød, fjerkræ, fisk i form af soufflé, dumplings, koteletter. Hudløs kylling, ikke olieagtig fisk, kogt stykke.

Grønsagsretter: kartofler, gulerødder, rødbeder, courgette, græskar, mos blomkål, damp soufflé.

Korn, pasta: flydende mos og tyktflydende grød af havre, boghvede, ris og semulje, kogt vermicelli.

Æggedisker: Protein Steam Omelets.

Mælk og mejeriprodukter: mælk, kefir, yoghurt, acidophilus, cottage cheese, ost med lavt fedtindhold.

Frugt, bær: i form af potetmos, juice, gelé samt mosede kompoter, gelé, mousse, soufflé fra søde bær og frugtsorter, bagt æbler.

Drikkevarer: te, rosehip bouillon.

Fedtstoffer: vegetabilsk og smør tilsættes færdigretter.

I fase af remission (remission): Brug de samme produkter og tallerkener, men i en uåbnet form. Udvalget af produkter udvides (frisk frugt, grøntsagsalater, vinaigrettes), æg 2-3 gange om ugen. Kulinarisk behandling er mere forskelligartet: stewing, bagning i ovnen efter kogning er tilladt.

Ikke anbefalet: svinekød, lam, and, gås, fed fisk (hellefisk, laks, stør osv.), Konfekture med fløde og wienerbrød, is, kaffe, kakao, chokolade, krydderier, marinader, pickles, sure bær, frugter, bælgplanter, sorrel, spinat, radise, radise, løg, hvidløg, svampe, hvidkål, nødder, frø, kødbuljong, dåse kød og fisk, hirse, sort brød, mayonnaise, alkohol, kulsyreholdige drikke.

Hvad bær, frugt og grønsager skal medtage i kosten efter fjernelse af galdeblæren

Indtil i dag er operation til fjernelse af galdeblæren på ingen måde ualmindelig. Dette er ikke længere en sætning; en person kan fortsætte med at leve et fuldt liv. I denne artikel lærer du, hvordan du spiser lige efter operationen for at undgå komplikationer, få råd fra en gastroenterolog om diæt og finde ud af farlige tegn, i tilfælde af detektion, som du hurtigt har brug for at konsultere en læge.

Hvis du følger alle anbefalingerne og spiser rigtigt, kan du leve længe og uden problemer i denne del af dit helbred, selv efter operationen for at fjerne galdeblæren. Dog følger ikke lægeres anbefalinger og ikke overvåger helbredet en stor risiko for komplikationer, dannelse af nye sten i galdegangene.

Hvad sker der efter fjernelse af galdeblæren?

Denne krop er ikke afgørende. Imidlertid er galdeblærefjerning ikke en løsning på problemet med stendannelse. De fleste patienter, umiddelbart efter at de har fjernet dette organ, oplever symptomer:

  • smerter i lændeområdet af en trækkende karakter;
  • tyngde i siden;
  • opkastning;
  • en følelse af bitterhed i mundhulen;
  • misfarvning af fæces og urin.

Hvis disse symptomer forekommer igen et stykke tid efter operationen, betyder det, at der udvikler sig en komplikation - postkolecystektomisyndrom (PCES). Derfor, hvis sådanne tegn opdages igen, er det nødvendigt at konsultere en gastroenterolog.

Hvis opkast opstår, en kraftig stigning i temperaturen, dolkssmerter - et presserende behov for at ringe til en ambulance - kan det være nødvendigt med en anden operation.

Selvom du ikke har nogen problemer efter operationen, skal du sørge for at gennemgå en regelmæssig undersøgelse med en læge (1-2 gange om året) for at forhindre, at en ny sten vises i kanalen, gentagne operationer. Det er nødvendigt at udføre gymnastik, udføre medicin ordineret af en læge og følge en bestemt diæt.

"Vores" frugter. Tilladt og forbudt

De fleste lokale frugter er acceptabel, kun i en anden form. Det afhænger af hvor lang tid der er gået efter operationen..

ÆblerneDe indeholder mange vigtige makro- og mikroelementer - primært jern. Men i den nærmeste fremtid, efter operationen, kan de ikke være friske - kun bages eller i form af kompott. 13-15 dage efter operationen kan du tilføje rå æbler, men du kan ikke drikke juice fra denne frugt! Eller fortynd mindst 1: 1.
pærerEt vigtigt produkt i den postoperative periode. Hjælp med at gendanne bugspytkirtlen. Det er tilladt at bruge i enhver form, men i små mængder.
blommerDisse frugter indeholder mange nyttige elementer, fiber. Men deres brug er forbudt. Det vil tage mindst 3 måneder..
Abrikoser, fersknerSpis i form af gelé, stuet frugt osv. I enhver uge i to uger efter operationen.

Først anbefales det at skrælle frugten. Du skal heller ikke spise for sure eller for søde frugter - vælg midtmodning. Regelmæssig spisning af abrikoskerner anbefales, idet man spiser 6-8 kerner pr. Dag, vil risikoen for ondartede neoplasmer i galdekanalerne reduceres kraftigt.

Tropiske frugter. Tilladt og forbudt

"Oversøiske" frugter er ikke mindre nyttige end "vores". De indeholder mange nyttige elementer, vitaminer. Men de bringes fra langt væk, og mest sandsynligt bruges konserveringsmidler til længere opbevaring - det er derfor strengt forbudt at spise tropiske frugter købt fra ikke-verificerede leverandører. Der er mange, der overhovedet er uacceptable at spise efter operationen:

bananerEt utroligt nyttigt produkt, det er godkendt til brug selv med betændelse i galdekanalerne, du kan spise i enhver form. Det kan forårsage oppustethed, så du ikke kan spise mere end 1 stykke om dagen.
CitrusSom ethvert andet surt produkt, forbudt i de kommende måneder.
GarnetMedfølgende med citrus på listen over forbudte produkter efter operation.
persimmonStærkt anbefales ikke på grund af "viskositet".
En ananasPå trods af den tilsyneladende sødme indeholder den en stor mængde syre, som er uacceptabelt at komme ind i fordøjelsessystemet. Denne frugt er også forbudt..

Det er således påkrævet at udelukke alle tropiske frugter undtagen bananer fra kosten efter 3 måneder, gradvist indføres i kosten.

bær Tilladt og forbudt

Bær til patienter, der gennemgik en operation, er endnu mere gavnlige end frugt. De opbevares frosne i lang tid, selv uden tilsætning af konserveringsmidler. Visse forhold og nuancer ved brugen af ​​dem:

KirsebærDet er et meget surt produkt, derfor kan det kun tages 6-8 dage efter kirurgisk behandling i form af kompott, gelé og gelé.
Sød kirsebærDet indeholder mange nyttige sporelementer, blandt andet mangan, kobber, zink, som ikke kan erstattes af galdesystemet. I rå form kan du begynde at bruge 13-15 dage efter operationen.
HindbærForbedrer fordøjelsen, start i små doser kan spises 13-15 dage efter operationen.
currantMeget sur bær, men efter 6-8 dage kan du spise som stuet frugt.
JordbærDu kan spise så tidligt som 13-15 dage efter kolecystektomi, hvis du er moden.
GrapePå grund af oppustethed i maven efter indtagelse, bør dette bær ikke spises i 2 måneder efter operationen.
Vandmelon og melonMeget sunde bær, anbefales straks efter kolecystektomi.

Lær mere om vandmelons fordelagtige egenskaber fra videoen:

Det foretrækkes, når man vælger bær, er lokalt, produceret i nabolande - mens risikoen for at blive behandlet med konserveringsmidler eller udsat for kemikalier er meget lille. Forholdet mellem bærsaft og vand i kompottet skal være 1: 3 (eller en procentdel af bær mindre).

Grøntsager. Tilladt og forbudt

Næsten alle grøntsager, i modsætning til frugter, anbefales det at konsumeres i enhver form - både frisk og i form af andre retter. De må ikke være for skarpe. Grøntsager, der anbefales til brug:

  • gulerod;
  • aubergine;
  • sukkerroer;
  • blomkål og hvidkål;
  • agurker
  • kartel;
  • bønner;
  • ærter;
  • græskar

Du skal være forsigtig med de to sidste fødevarer, da de forårsager flatulens.

Grøntsager, der ikke kan spises:

  • majroe;
  • hvidløg;
  • radise;
  • tomat;
  • løg;
  • Paprika;
  • aubergine (blå - i den ønskede mængde, hvid - i meget små mængder);
  • spinat, sorrel.

Efter operationen behøver en person ikke kun spise plantefødevarer. Det er nødvendigt at spise mad af animalsk oprindelse - det indeholder vigtige stoffer for livet. En dag skal patienten spise 400-450 gram grøntsager, frugt - 200-225 gram.

Mængden af ​​forbrugte produkter skal stige gradvist med den tid, der er gået efter kolecystektomi. Den første dag efter operationen er forbudt ikke kun at spise, men også drikke.

Fordelene ved grønne omgivelser

Alt græs, grønt kan og bør tages af patienten i enhver mængde. Ifølge folkemedicinen hjælper de med at rense kroppen og især leveren af ​​toksiner. Det anbefales at bruge persille og dild, fordi dette er en foranstaltning til at forhindre dannelse af nye sten i galdekanalen. Derudover forbedrer greener fordøjelsen..

Persille er især nyttigt - det indeholder en masse mikro- og makroelementer, betakaroten og et stort antal vitaminer, hvilket øger immuniteten og reducerer risikoen for ondartede tumorer, så de, der har gennemgået operation som kolecystektomi, bør tilføje mere af denne grønne kost.

Spisetips

På grund af underernæring efter en cholecystektomi klager mange patienter over en række problemer. Forstoppelse, mavesmerter eller endda kroniske fordøjelsessygdomme kan udvikle sig. Det vigtigste ved ernæring efter operationen er en lille smule ernæring. 5-6 gange om dagen. Det samme princip gælder for drikkevarer. For at undgå sundhedsmæssige problemer skal du:

  1. Ekskluder ris, BP-flager fra kosten.
  2. Tilføj mælkeprodukter (altid friske).
  3. Tilsæt en masse fiber - grøntsager, frugter, greener.
  4. Hvedeklid.
  5. Alkohol er kontraindiceret i 2 måneder efter operationen. Desuden er der i sjældne tilfælde ikke mere end 300 ml tørvin om dagen.
  6. Du kan ikke spise en masse grød, supper.
  7. Kulholdige drikkevarer er strengt forbudt.
  8. Kog al mad med en minimumsmængde salt, fedt og olie.
  9. Drik 2 liter væske om dagen.
  10. Retter skal skæres i små stykker..

Se ernæringstip til at komme sig efter operationen:

Konklusion

De, der har gennemgået kolecystektomi, skal spise mere af disse grøntsager, frugter og andre fødevarer, der indeholder en masse vitaminer, mikro- og makroelementer og fiber. Spis ikke umodne eller overmodne frugter og bær, produkterne er for sure og for søde. Den vigtigste ting - mad skal ikke være for krydret.

Mange mennesker efter operationen lider af flatulens, derfor anbefales det kategorisk ikke at inkludere grøntsager, frugter, bær og andre produkter, der forårsager oppustethed i kosten. Husk, at i vores tid er operation til fjernelse af galdeblæren ikke en sætning. Det er kun nødvendigt nu at følge en bestemt diæt og overvåge sundheden nærmere.