Diæt til overskydende galdeblære

Diæt til overskydende galdeblære

Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne og børn

Et overskud af galden er en læsion i mave-tarmkanalen forbundet med en ændring i form af dette organ. Skader kan være fra fødslen eller erhvervet på grund af kvæstelser, kramper, vedhæftninger, sten, stærk fysisk anstrengelse.

En beskadiget blære kan ikke fungere normalt og producere galden, der påvirker hele fordøjelsessystemet. Behandlingen er lang og oftere konservativ. Diæt til bøjning af galdeblæren er påkrævet.

Principperne for diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne

En ernæringsfysiologs hovedopgave med denne sygdom er at reducere belastningen på fordøjelseskanalen. Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne bør være:

  • fraktioneret - 6-7 gange om dagen;
  • sparsom - uden sur, salt, bitter;
  • stuetemperatur - iskolde og varme anbefales ikke.

Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne involverer tre hovedmåltider og et par snacks:

  • Forsøm ikke morgenmad. Om morgenen, efter en nattesøvn, skal du spise delikat mad. Grød (boghvede, havre) kogt på vand er velegnet. Olie fri.
  • Ved frokosten skal du mætte kroppen med næringsstoffer. Derfor skal der være protein i kosten (bedst kogt / dampet kylling eller fisk med lavt fedtindhold).
  • Til middag er et glas kefir velegnet. Du kan ikke spise om natten.

Mellem de vigtigste receptioner (morgenmad, frokost, middag) skal du spise op. Som produkter anbefaler en diæt med en galdeblære med en sving, vegetabilske frugter blandinger, både rå og bagt. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold kan forbruges..

Hver dag skal du drikke mindst to liter væske. Stadig vand er velegnet til dette formål..

Diæt til bøjning af galdeblæren i et barn

Barnets krop lider under sygdommen ikke mindre end en voksen. Principperne for at spise er ens. Diæt til bøjning af galdeblæren hos et barn udarbejdes individuelt baseret på det kliniske billede og sværhedsgraden af ​​symptomer.

  • afvisning af fedtholdige, stegt;
  • Spis ikke æggeblommer.

Diæten er faktisk den samme som ernæring, når man bøjer galdeblæren hos voksne. Det vil tage lang tid at overholde. Så det er bedst at undersøge med din læge, hvordan det vil være muligt at diversificere retterne, så de ikke er for knappe.

Generelt anbefaler læger at indtage denne slags mad, når man dræber galdeblæren:

  • korn og supper (magert eller kyllingebestand);
  • kogt / dampet kød (kylling, kaninkød);
  • svinekød eller oksekødboller, dampkoteletter;
  • vitaminsalater uden surhed;
  • lidt smør;
  • cottage cheese, kefirchik.

En diæt med et overskud af galdeblæren bør ikke forstyrre barnets diæt. Dampning er bedst at holde næringsstoffer i fødevarer. Hvis babyen ønsker sød, kan du nogle gange give marshmallows, sød souffle.

Generelle bestemmelser for kosten for overskydende galdeblære

Som med de fleste andre sygdomme i mave-tarmkanalen, overvåges næring ud over galdeblæren hos voksne nøje. Dens opgave er at lette kroppens arbejde. Derfor vises begrænsningen af ​​nogle og en fuldstændig afvisning af andre produkter..

Fraktioneret ernæring

Hovedopgaven er at hjælpe det deformerede og ofte betændte organ i fordøjelseskanalen til at udføre sin opgave - at fremstille galden. Til dette formål forbyder kosten, når bøjning af galden kategorisk er overspisning.

Ernæring under bøjning af galden skal være hyppig, men lidt efter lidt. På samme tid er det muligt at sikre levering af nødvendige næringsstoffer uden at gå på kompromis med fordøjelseskanalen.

Som vi allerede har rapporteret, er det nødvendigt at opdele måltidet med 5-6 gange om dagen. Spring ikke over morgenmaden og spis masser om natten. Sørg for at få en snack, så du ikke føler dig sult.

Liste over tilladte produkter til bøjning af galdeblæren

Diæt med et overskud af galdeblæren hos et barn og en voksen indebærer at spise sunde og næringsrige, men sparsomme fødevarer. Tilladt:

  • Mejeriprodukter med lavt fedtindhold, inklusive kefir og cottage cheese.
  • Grød (uden salt), kogt til en semi-flydende tilstand.
  • Vegetabilske olier (solsikke, majs, sesam, græskar, oliven) - 50% af det daglige fedt, jævnt fordelt på alle spisesteder.
  • Grønne (persille, dild, spinat).
  • Te med mynte og bær (rosehip, havtorn).
  • Tørrede frugter (tørrede abrikoser, dadler, pærer, æbler).
  • Juicer (fra rødbeder, tomater, ikke-sure druer).

For patienter med en bøjning i galdeblæren skal produkterne koges grundigt, fordi diæt involverer madens puree-art. Dette gælder især for andet og første kurser.

Blød müsli har vist sig i bøjningen af ​​galdeblæren. Jo lettere det er at fordøje mad, jo lettere er det for fordøjelsen og en diæt, når bøjning af galdeblæren vil være mest fordelagtig.

Liste over forbudte fødevarer ved bøjning af galdeblæren

Du kan ikke spise alt, der er skadeligt for kroppen - sød, sur, salt. Hvis der er en bøjning af galdeblæren, indebærer dietten afvisning af følgende produkter:

  • æggeblommer;
  • stege;
  • alkohol
  • saltholdighed
  • røget kød;
  • Sødmælk;
  • pølse / skinke;
  • fastfood retter;
  • rig suppe / suppe;
  • chips, kiks, snacks;
  • friskeste brød, wienerbrød;
  • konserves og konservering;
  • sød mousserende vand;
  • fedt creme fraiche / cottage cheese / mælk;
  • kager, cookies og andre slik.

Disse produkter i kombination med sygdommen kan ikke forbruges af flere årsager:

  • For det første forværrer de patientens tilstand - øger ubehag, forårsager smerter og krampe.
  • For det andet kan sygdommen udvikle sig. Nekrose fyldt med peritonitis vil udvikle sig.

Det er grunden til, at diæt mad ikke bør overses. Diæt med et overskud af galdeblæren hos voksne lindrer ikke kun tilstanden, men kan også redde en persons liv.

Delvist begrænsede produkter

Diæt for et overskud af galdeblæren hos voksne er sådan, at du i menuen kan indtaste forskellige produkter fra listen over tilladte. Og resten er langt fra alle kategorisk forbudt. De kan med jævne mellemrum introduceres i kosten under visse betingelser..

Diæt med et overskud af galdeblæren begrænser sådanne produkter:

  • slik - i form af marshmallows, ryster, mousses.
  • brød - i form af i går eller tørret.

Al anden forbudt mad, når bøjning af galdeblæren afhænger af lægen.

Prøvemenuer og lækre retter

Her er et eksempel på diæt til overskud af galdeblæren hos voksne - en daglig menu:

Morgenmad

  • Havregryn uden olie, salt og sukker.
  • Varm og let sød te.

Frokost

  • Lat dumplings eller frugt plade.

Frokost

  • Kyllingebestand nudelsuppe.
  • Boghvede grød, kyllingekødboller.
  • Kogte grøntsager, tørret frugtkompott.

Høj te

  • Et glas yoghurt eller grøntsager med dampkødboller.

Aftensmad

Denne slags mad når du sparker i galdeblæren opretholder energien og opretholder sundheden..

For gourmeter er opskrifter på lækre retter interessante:

Græskar grød. Skær papirmassen i terninger, fold i en beholder, hæld vand, så terningerne er helt dækket, kog i 20-25 minutter. indtil klar. Kogt kød for ikke at provokere galdeblærens bøjning, slib på nogen bekvem måde og derefter sød eller salt efter smag (kosten slipper for forbud). Ved hjælp af vandet, der er tilbage fra madlavningen, kan du forvandle grød til en lækker og mundvandende suppe.

Fyldt zucchini. Skær zucchini i 5 cm skiver. Fjern midten ved at lave en lille "kop" ud af hver. Fyld med hakket kød, læg i en beholder, hæld lidt olie på bunden. Læg den skrællede løg i gryden, hæld kogende vand til let dækning, tilsæt salt. Kog over svag varme i cirka en time. Sådan mad når bøjning af galden vil være meget nyttig for blæren.

Hvor længe der skal overholdes fødevarebegrænsninger

Diæt til børn og voksne er kun fordelagtigt. Sygdommen er lang og fyldt med forværringer, så du bliver nødt til at overholde fødevarebegrænsninger i lang tid - fra flere måneder eller mere. Gradvis bliver du vant til det, for hvis patienten har et overskud af galdeblæren, letter dietten tilstanden.

Takket være den rigtige mad kan prognosen gøres mere gunstig. Dette er meget vigtigt for enhver patient, så konsultationer med en gastroenterolog forekommer normalt i forbindelse med en diætist. Hvis du kan fjerne årsagen til sygdommen, kan du komme dig fuldt ud. Og diæt mad er den bedste hjælper!

Funktioner i kosten til bøjning af galdeblæren hos et barn: hvad der kan og ikke kan spises

Diæt til bøjning af galdeblæren hos et barn er grundlaget for kompleks terapi. Funktioner ved behandling afhænger direkte af graden af ​​deformation. Dette er en forholdsvis almindelig patologi, der diagnosticeres hos et lille barn. Ofte udføres behandling ved hjælp af koleretiske urter. I komplekse tilfælde udføres kirurgi. Korrekt ernæring vil fremskynde bedring og sikre patientens velvære..

Årsager og tegn på bøjning

Afvigelser i udviklingen af ​​blæren opstår af forskellige grunde. De vigtigste inkluderer:

  1. Arvelighed. Bøjningen overføres ofte til barnet fra sine forældre eller nære slægtninge. Den patologiske proces er asymptomatisk. Den eneste måde at genkende et barns galdeblæredeformitet er en rutinemæssig undersøgelse af barnet.
  2. Vægtløftning og hyppig stress. Hvis der ofte udføres tunge belastninger, vil dette medføre organ deformation. Dette gælder også stressede situationer. Det er værd at undgå tilfælde, hvor barnet er stærkt besat af noget problem.
  3. Forkert ernæring. Brugen af ​​junkfood fører til forskellige sygdomme, herunder blærens bøjning. Derfor er det værd at kontrollere forbruget af fede, søde og krydret mad. Barnet skal være vant til en sund kost.

Deformering af galden hos et barn ledsages af levende symptomer. Blandt dem er:

  • kvalme, der opstår efter at have spist;
  • opkastning
  • tarm kolik;
  • smerter i maven;
  • forstoppelse
  • hypertermi;
  • nedsat appetit;
  • bitter smag i munden;
  • karakteristisk plak af gul på tungen;
  • oppustethed.

Funktioner ved udvikling af patologi

Hvis du ikke behandler bøjningen af ​​boblen, vil dette føre til alvorlige konsekvenser. Ved stagnation af galden sker der en hurtig spredning af leverceller. På denne baggrund udvikler hepatose. Leverproblemer påvirker barnets bloddannelse og mentale udvikling negativt. Mangel på galde hæmmer immunforsvaret, hvilket øger forekomsten af ​​sygdom. På samme tid er der risiko for at udvikle sådanne patologier:

  • hepatitis;
  • kronisk patologi i mave-tarmkanalen;
  • gulsot;
  • skrumpelever.

Ved stagnation af galden forekommer metabolske forstyrrelser. Dette gælder især for lipidnedbrydning. Som et resultat modtager kroppen ikke de stoffer, der er nødvendige for dens normale funktion. Mængden af ​​fedtsyrer i plasma stiger, og glukose oxideres langsommere. Alt dette medfører ofte udviklingen af ​​diabetes og fedme hos babyen..

I fremtiden føler han alvorlig svaghed, nedsat syn, og blodkar mister deres elasticitet. På denne baggrund forværres babyens samlede trivsel, og livskvaliteten falder. For at forhindre forekomst af sådanne komplikationer er det vigtigt at fastlægge tilstedeværelsen af ​​et problem rettidigt og gå videre til kompleks behandling.

Behandling

For at eliminere bøjningen i galdeblærestrategien omfattende. Hvis vi taler om en medfødt form, er det muligt uden terapi. I de fleste tilfælde passerer boblen af ​​boblen alene. I andre tilfælde foreskrives et kompleks, der består af følgende behandlingsmetoder:

  • lægemiddelbehandling;
  • fysioterapeutiske procedurer;
  • kost.

Grundlæggende kost

Diæt til bøjning af galdeblæren bestemmes af lægen i betragtning af sagens kompleksitet og barnets egenskaber. Under alle omstændigheder er følgende fødevarer udelukket fra kosten:

  • kulsyreholdige og søde drikke;
  • købte juice;
  • fastfood;
  • for salt og krydret retter;
  • stegt og fedtholdig mad;
  • syltede fødevarer.

Diæt involverer fraktioneret ernæring. Dette betyder, at du hele dagen (4-5 gange) skal spise i små portioner. I dette tilfælde bør måltidet kun omfatte de produkter, der er tilladt af lægen. Sådan ernæring normaliserer cirkulationen af ​​galden og forhindrer dannelse af sten. Hvis barnet får diagnosen leversygdomme eller cholecestitis, anbefales det at spise en tilstrækkelig mængde kostfiber.

Det er også værd at følge disse henstillinger:

  1. Reducer forbruget af friske grøntsager og frugter. De indeholder fibre. De hæmmer fordøjelsen, som allerede er bøjet, når den er bøjet. Æbler, solbær, citrusfrugter og kål er også egnede til barnet.
  2. Ved bøjning er det nyttigt at konsumere havre, klid og artiskokker. De har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen..
  3. Blandt drikkevarer er det bedre at foretrække friskpresset juice. I dette tilfælde er tilsætning af sukker uacceptabel. Sådanne saft vil være meget nyttige for et barn. De bevarer alle de nyttige makro- og mikroelementer, der er nødvendige for normal funktion og udvikling af kroppen.

Forbudte produkter

Diæt ved bøjning af galdeblæren eliminerer et antal visse fødevarer. Da der med medfødt bøjning af blæren altid skal være en sådan ernæring, skal patienten kende deres liste udenat. Dette skyldes det faktum, at nogle produkter fordøjes dårligt og aktiverer frigivelsen af ​​galdenzymer i store mængder..

Galdesystemet hos et barn fungerer i blærens hals. Akkumulering af galdesaft i denne zone og dens utilstrækkelige sekretion er meget farlig. Undertiden fører sådanne overtrædelser til udviklingen af ​​den inflammatoriske proces og peritonitis. På denne baggrund forekommer forgiftning af kroppen. Alt dette kan i sidste ende være dødeligt..

Stagnation øger risikoen for stendannelse efterfulgt af udvikling af cholecystitis. Patologier er ledsaget af levende symptomer. For at undgå sådanne problemer skal barnet holde sig til en bestemt diæt. Ifølge hende er der forbudt følgende mad:

  1. Sukkervarer krydret med fløde eller forskellige søde fyld. De har en stor mængde animalsk fedt. Som et resultat af deres forbrug fører til en stigning i kolesterol.
  2. Marmelade og skat. De absorberes dårligt af maven. Det tager en masse gald at fordøje. At styrke dens syntese fører til en forringelse af fordøjelseskanalen og andre organer.
  3. Stegt fed mad og tunge proteiner. Her taler vi om lam, svinekød og andre typer kød, der indeholder fedt.
  4. Krydderier samt varmt krydderier. Røde, sorte og curry peber såvel som peber marinader er forbudt. Dette gælder også produkter, der tilsætter aromastoffer og konserveringsmidler..
  5. Konserves mad og marinader. De indeholder en masse eddike samt additiver, der forlænger holdbarheden.
  • kylling og vagtelæg;
  • røget kød;
  • ketchup;
  • svampe;
  • saucer;
  • sure juice;
  • kulsyreholdige drikkevarer.

    Det er forbudt at spise tung mad. Efter dens anvendelse er betydelige pauser nødvendige for fordøjelsen. Det lange ophold af sådan mad i maven fører til hurtig frigivelse af galdesaft, der bruges til at fordøje fedt. Temperaturindikatorer er ret vigtige. Maden skal være varm. Temperatur har en betydelig effekt på galdesyntese.

    På trods af det faktum, at når galdeblæren er bøjet, skal barnet holde sig til en diæt, kan ernæring varieres. I dag er der mange opskrifter, der giver dig mulighed for at tilberede lækre retter..

    For at organisere en diæt til et barn bruges følgende indstillinger:

    1. Morgenmad - semulje med rosiner. Til frokost anbefales det at bruge grøntsagssuppe og magert kød til et par. Til middag ris med grøntsager.
    2. Havregryn anvendes til morgenmad. Ved frokost serveres boghvedsuppe og damp kyllingekoteletter. Om eftermiddagen tilberedes en lille frugtsalat, der krydres med yoghurt med fedtfattig mad. En græskar gryderet er en god mulighed til middag..
    3. Om morgenen koger de risgrød. Til frokost - lidt grøn borsch og grøntsagssalat. Til en lille snack er frugtmousse eller æbleesaus velegnet. I slutningen af ​​dagen kan du unne dig rispudding eller mosede gulerødder med kyllingekotelet.

    Yderligere anbefalinger

    Glem ikke slik når det kommer til et barn. Det er meget vanskeligt at udelukke et sådant produkt fra kosten. For at lette overgangen til en diæt skal du vælge et alternativ. I stedet for slik er tilladt cottage cheese, riskasseroller og budding. En lille mængde sukker tilsættes til skålen. Du kan også få noget honning. En god mulighed ville være en mælke-ostemasse diæt. Når det er tilladt at konsumere tørrede frugtkompotter, druer og æbler.

    Du skal følge en diæt hele tiden. Det vil forbedre trivsel og fremskynde barnets bedring.

    Hvad du kan og ikke kan spise, når du bøjer galdeblæren, den rigtige diæt til voksne og børn

    Galle er nødvendig for fordøjelsen af ​​mad og for normal fordøjelseskanal. Krænkelse af udstrømningen af ​​galden er ofte forårsaget af ændringer i formen af ​​galdeblæren, medfødt og erhvervet. Patologi kan være asymptomatisk og kan manifestere sig i form af kvalme, smerter osv. Diæternæring hjælper med at slippe af med ubehagelige tegn og forbedre din tilstand. Diæt med et overskud af galdeblæren hjælper med at normalisere produktionen og udstrømningen af ​​galden, forbedre dens kvalitet, reducere belastningen på fordøjelseskanalen.

    Årsager og symptomer på sygdommen

    Undertiden er patologien medfødt og manifesterer sig ikke på nogen måde. Organets funktionalitet lider ikke, og selve bøjningen detekteres kun under ultralyd. Der er dog tilfælde, hvor patologi fører til nedsat organfunktion. Kneket kan for eksempel være midlertidigt, hvis det dannes efter kraftig fysisk anstrengelse eller efter løft af vægte. Andre årsager til deformation kan være:

    • hepatitis og leverforstørrelse;
    • overvægt;
    • forkert ernæring (langvarig faste eller omvendt overspisning);
    • fysisk inaktivitet eller alvorlig fysisk anstrengelse;
    • alderdom (med alderen, organerne falder lidt).

    Deformation dannes forskellige steder i organet, men oftere mellem bunden og kroppen. Overskuddet af kroppen er det farligste, hvilket fører til forstyrrelse af organet. Diæt med deformation af galdeblæren undgår ubehagelige konsekvenser.

    Symptomer på sygdommen kan omfatte:

    • smerter i højre side;
    • kvalme og opkast;
    • bitter smag i munden;
    • hypertermi;
    • bøjning med en ubehagelig lugt;
    • intestinal dysfunktion.

    Intensiteten af ​​symptomerne afhænger direkte af graden af ​​overskydende organ. Patienten kan også opleve øget sveden, tab af appetit. Behandling kan omfatte lægemiddelterapi, folkemiddel og diætterapi..

    Diæt til bøjning af galdeblæren: ernæringsregler

    Patienter glemmer ofte patologi og ændrer ikke deres spisevaner, da der ikke er nogen ubehagelige symptomer. Med dannelsen af ​​sten i blæren vises der dog alvorlig smerte og andre komplikationer. Sten vises på grund af stagnation af galden, så problemet bør ikke køres. Utilstrækkelig produktion af galde fører til forstyrrelse i tarmen, forstyrrelse af mikroflora.

    Diæt med deformation af galdeblæren hos voksne antyder følgende regler:

    1. Portioner skal være små. Du skal spise lidt og ofte og undgå tyngde i maven og overspisning.
    2. Det anbefales at distribuere måltider hele dagen, så hver dag er på samme tid. Dette tillader kroppen at tilpasse sig. På et bestemt tidspunkt vil maven være klar til at fordøje mad, en vis mængde galdeproduktion.
    3. For at forbedre galdesekretionen skal du spise mere fiber, nemlig friske grøntsager og frugter, drikke rent vand uden gas, bruge naturlig vegetabilsk olie.
    4. Du skal gå i seng med en følelse af lethed i maven. Maven skal være næsten tom for ikke at overbelaste kroppen om natten. Der er selvfølgelig kl. 18.00, men senest 2-3 timer før sengetid.
    5. Det er meget vigtigt at overholde et drikkeprogram. Mindst 2 liter rent vand skal drikkes om dagen. Det er bedre at vælge rent vand uden gas snarere end stærk te, kaffe eller pulverjuicer.
    6. Kalorieindtag bør reduceres til 1500-2000 kalorier pr. Dag. Ofte er det fedme, der fører til forskydning og bøjning af organet.
    7. For at reducere belastningen på kroppen, skal du glemme varme og kolde retter. Det er bedst at spise varm mad.
    8. Madlavning skal dampes eller i ovnen, lave mad, gryderet, bages. Stegt er skadeligt for hele fordøjelseskanalen, fordi efter en så stærk varmebehandling frigives kræftfremkaldende stoffer og alle nyttige stoffer ødelægges.
    9. Moseretter absorberes bedre. Derfor kan du tilberede mosede grøntsager, mosede supper eller bare male produkterne så meget som muligt.

    Drik ikke medicin eller brug folkemiddel uden tilladelse fra en læge for at forbedre diætets effektivitet.

    De positive aspekter ved en sådan ernæring er balance og mætning af kroppen med nyttige stoffer. Blandt manglerne kan bemærkes behovet for konstant at lave mad uafhængigt.

    Gallblæren diæt med bøjning: tilladte produkter

    Sult anbefales kun ved alvorlig forværring. Ingen grund til at nægte dig selv mad eller udholde svær sult. Det er nok at vide, hvad der er muligt, og hvad der ikke kan spises med en lignende diagnose..

    Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne tillader anvendelse af følgende produkter:

    • kød med lavt fedtindhold;
    • korn;
    • sur mælk;
    • friske og stuede grøntsager;
    • ikke-sure frugter og bær;
    • kogte kyllingæg;
    • hadede bouilletter;
    • havfisk;
    • gårsdagens brød eller kiks;
    • skummet ost;
    • tørrede frugter;
    • grøn te, cikorie.

    Kødet skal være diæt, f.eks. Magert oksekød, kylling, kalkun. Det er nødvendigt at fjerne hud fra kylling og afskære fedt fra oksekød. Smør er heller ikke forbudt, men dets mængde skal begrænses til 40 g pr. Dag. Durum hvedepasta vil ikke skade kroppen, men i tilfælde af fedme er det bedre at nægte det.

    Det er tilladt at bruge vegetabilske supper eller supper på den sekundære bouillon, vegetabilske puréer, dampkoteletter, salater, æggekage, kog grød, lave frugtdesserter. Det er ikke nødvendigt at opgive den søde helt, men dens mængde skal reduceres. Du kan spise honning, naturlig marmelade, marshmallows, frugt slik, bitter naturlig chokolade. Det anbefales ikke at bruge fløde kager og kager..

    Diæt til overskydende galdeblære hos voksne: hvad man skal spise?

    På Internettet kan du finde en tabel over, hvad der er muligt, og hvad der ikke er muligt under en diæt med en galdeblære med sving. Kæmpe skader på hele fordøjelseskanalen bringer fastfood. Snacks i en fastfood-café skal opgives. Det tilrådes at lave mad selv fra velprøvede produkter. Det er nødvendigt at fjerne følgende produkter fra kosten:

    • halvfabrikata;
    • dåsemad;
    • pølser;
    • røget produkter;
    • alle skarpe;
    • købte saucer;
    • fedt kød;
    • stege;
    • fed;
    • mælke med højt fedtindhold;
    • kakao;
    • stærk kaffe;
    • chokolade.

    Det er også værd at opgive alkohol, som har en negativ effekt på hele kroppen som helhed. Læger siger, at det nogle gange er tilladt at give dig et glas god rødvin, men ikke at blive revet med alkohol.

    Nægtelse af salt, der tilbageholder vand i kroppen, vil hjælpe med til at forbedre kropets og figurens tilstand. Mængden af ​​salt skal reduceres eller helt opgives, erstattes af urter, citronsaft, tørret hvidløg.

    Når du laver mad, skal du huske på forbuddet mod stegning. Hvis kødet er stuet, tilberedes det separat fra sideskålen, så grøntsager og korn ikke absorberer fedt.

    Hvis du vil krydre fadet med sauce, kan du ikke bruge købte ketchups, mayonnaiser og andre saucer baseret på dem. Du kan selv lave saucen fra yoghurt med fedtfattigt og tilsætte krydderier og friske urter.

    Trods det faktum, at du kan spise æg, må du ikke blive revet med æggeblommer. Proteinomelet uden æggeblomme vil være meget mere nyttigt..

    Diæt til overskydende galdeblære hos voksne: menu

    Diæt til galdeblæreinfektion er ikke baseret på sult. Fra acceptable produkter kan du tilberede en række lækre retter. Madlavning vil tage nogen tid, men dit helbred forbedres markant efter et par uger. Strenge ernæringsregler skal følges, indtil tilstanden stabiliseres. Derefter kan du udvide kosten lidt, men du kan ikke vende tilbage til fastfood og fedtholdigt kød. Med en sådan diagnose bør lignende produkter udelukkes for godt..

    En eksempelmenu kan se sådan ud:

    1. Til morgenmad er mælkegrød med stykker frugt, cottage cheese gryderet, frugtsalat med yoghurt, der ikke indeholder tilsætningsstoffer, egnede. Du kan drikke sort og grøn usødet te. Det anbefales ikke at drikke mad, så det er bedre at flytte te en time efter at have spist.
    2. Efter morgenmaden antages en let snack at være i form af mejeriprodukter, frugt eller lette gryderetter i løbet af et par timer.
    3. Til frokost kan du spise grøntsagssupper, kylling, men på en sekundær bouillon. I supper kan du tilføje korn, en lille mængde nudler. En grøntsagssalat eller en skive kogt kylling med stuede grøntsager er også fantastisk.
    4. Til eftermiddagste kan du spise frugt og tørret frugt. Hvis der ikke er nogen overvægt, har du råd til dovne dumplings fra fedtfattig cottage cheese, cottage cheese eller et bagt æble med cottage cheese og honning.
    5. En god middag bliver kogt eller bagt fisk. Det anbefales at spise fisk i små mængder dagligt, da det indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og flerumættede fedtsyrer. Garneret med stuede grøntsager eller en salat af friske grøntsager med smør.
    6. Før du går i seng, er det bedre at kun drikke et glas kefir, gæret bagt mælk, yoghurt eller spise frugt.

    Efter at have vågnet er det nyttigt at straks drikke et glas rent vand og efter en time at starte morgenmaden. Dette vil forbedre fordøjelsen, tarmfunktionen, hjælpe kroppen med at vågne op. I løbet af dagen bør der ikke være nogen tyngde i maven. Hvis du har en sådan følelse, skal du reducere portionerne.

    Til at begynde med vil det være vanskeligt at nægte velsmagende, stegt i breading, krydret og skadelig. Men efter 10 dage vil kroppen begynde at vænne sig til den ægte smag af sunde fødevarer uden tilsætningsstoffer og smagsstoffer.

    På Internettet kan du finde mange interessante opskrifter. Med en sådan diagnose er græskar og græskarpuré suppe meget nyttige. De lægger græskar, ris, mælk, vand, lidt smør i det. I slutningen skal kogte produkter males med en blender.

    Koteletter dampes fortrinsvis eller i ovnen. Det er tilladt at spise grillede grøntsager og kød, men uden vegetabilsk olie. Du kan også lave sunde gryderetter fra courgette, tomater, aubergine, paprika og andre grøntsager. Det er meget nyttigt til normal produktion af galdeselleri, så det anbefales at tilføje det til grøntsagsalater.

    Det tilrådes at lægge oliven og hvidkål i salaten. Men i nærvær af flatulens er det bedre at nægte kål.

    Bøj galdeblæren hos et barn: kost

    Menuen under kosten ved bøjning af galdeblæren i et barn bør udelukke alle halvfabrikata, da det er vanskeligt at kontrollere deres kvalitet og sikkerhed. Oftest kræves det ikke nogen speciel diæt, men du skal sørge for, at barnet ikke spiser chips, nuggets, købte hotdogs og anden "junk" -mad.

    En lignende diagnose kan forekomme hos både børnehaver og unge. Det første tegn er et fald i appetit. Fried skal udelukkes fra kosten. Madlavningsprodukter købes bedst på markederne, men fra betroede sælgere.

    Det er vigtigt at overvåge barnets vægt. Børn er meget glade for kiks, hamburgere, sandwich, boller, køber dem i skolen. Dette fører til en hurtig stigning i vægt, problemer med mave-tarmkanalen. Først og fremmest skal du forklare barnet, hvor farlig sådan mad er, og hvad det kan føre til. Det er vanskeligt at kontrollere en voksen studerende konstant, så han skal selv være ansvarlig for, hvad han spiser..

    Du skal lære dit barn at spise morgenmad om morgenen. Hvis han ikke kan lide grød, kan det være en omelet, gryderet, toast, fedtfattig cottage cheese.

    Hunger anbefales ikke til børn. Hvis et barn hurtigt går i vægt, er det bedre at konsultere en pædiatrisk ernæringsfysiolog og vælge den optimale diæt, der giver dig mulighed for ikke at gå op i vægt, men heller ikke at opleve en konstant sultfølelse.

    Det er vigtigt at fravinde et barn fra sodavand. Det kan erstattes med naturlig kompott, friskpresset juice. Eventuelle søde sodavand er skadelige.

    Det er meget vanskeligt at begrænse slik i børnenes diæt, da børn især elsker det. Du kan erstatte slik og chokolade med naturlig hjemmelavet marmelade, honning (i fravær af allergier), marmelade lavet af naturlige juice.

    Mellem måltiderne skal der være intervaller på højst 3 timer. Du kan samle måltider sammen med dig i skolen. Hvis barnet er vant til at spise meget, skal du vælge små plader.

    Diæt til bøjning af galden: de mest nyttige produkter i behandlingen

    Diæten, når bøjning af galdeblæren tillader brug af en lang række fødevarer, men nogle fødevarer bør inkluderes i kosten for at forbedre dit helbred. De har en mild koleretisk virkning og forbedrer trivsel:

    • pebermynte;
    • cikorie;
    • rosehip bouillon;
    • frisk persille;
    • olivenolie;
    • spinat;
    • oliven;
    • ingefær;
    • havtorn.

    Det er også meget vigtigt at spise mad, der ikke tillader sten at dannes i boblen. Disse inkluderer havregryn, jordbær, æbler, rips, brombær, chokeberry. Det er værd at være opmærksom på mulige allergiske reaktioner eller fordøjelsesforstyrrelser. Ikke alt det ovenstående kan spises med sygdomme i maven, for eksempel mavesår eller gastritis. Det er nødvendigt at gennemgå en undersøgelse og vælge det optimale behandlingsregime.

    Olivenolie kan tilsættes grøntsagssalater. Det tilrådes at bruge ingefær fersk, snarere end syltede, lave te eller et afkok fra det. Stykker frisk ingefær kan tilsættes vand og drikkes hele dagen. Et sådant værktøj vil også være meget nyttigt til immunitet. Cikorie hjælper med at erstatte kaffe. Men at tilføje sukker til det anbefales ikke.

    VIGTIG! Artiklen er kun til informationsformål. Kontakt en specialist inden brug..

    Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne

    Bøjning af galdeblæren er en medfødt eller erhvervet deformation med dannelse af en hindring for udstrømningen af ​​galden. Oftest er dette en konsekvens af kolecystitis og galdesten. Det kan være en reaktion på overdreven fysisk anstrengelse, vægtløftning, med udeladelse af indre organer, fedme. Denne patologi manifesterer sig muligvis ikke på nogen måde og opdages ved hjælp af ultralyd. Med udviklingen af ​​stagnation og en krænkelse af frigørelsen af ​​galden vises smerter, kvalme, en smag af bitterhed i munden og appetitløshed. Til behandling ordineres koleretiske medikamenter og en diæt til bøjning af galdeblæren.

    Diæternæring til bøjning af galdeblæren

    Formålet med den terapeutiske ernæring er at forbedre udstrømningen af ​​galden, reducere dens viskositet og densitet, indbefatte i diætprodukter, der let fordøjes og stimulerer galdeblærens motoriske funktion. Til en diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne anbefales Pevzner-tabel nr. 5. Grundlæggende ernæringsregler:

    1. Hyppige måltider i små mængder. Tillad ikke afbrydelser i mad i mere end 4 timer.
    2. Forbudte kolde og for varme retter.
    3. Husk at drikke 2 liter varmt vand om dagen. Du skal drikke vand uden mad - en halv time før og en time efter 100 ml. Det anbefales, at kurserne tager helbredende vand - Essentuki 17 og 4, Narzan, Smirnovskaya.
    4. Vegetabilsk olie stimulerer frigivelsen af ​​hormonet cholecystokinin, der forårsager sammentrækning af galdeblæren. Derfor skal alle salater krydres med olie.
    5. Menuen skal indeholde mad med kostfiber (grøntsager og frugter), klid, greener.
    6. Melkesyre rig på calcium er nødvendig for at alkalisere galden og forhindre dannelse af sten..

    Forbudte fødevarer med en deformeret galdeblære

    Diæten til bøjning af galdeblæren sørger for udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der indeholder kolesterol, ildfast animalsk fedt og enkle kulhydrater. Sådanne produkter gør galde tykke, stimulerer udfældningen af ​​kolesterolsten og fremkalder galdeblærebetændelse. Det er forbudt at medtage i menuen:

    • Konfekture med fedtcreme, friske kager, butterdej eller wienerbrød, hvidkalk, stegt tærter, donuts.
    • Første kurser på kød, fiskebuljong eller champignon.
    • Krydret retter med peber, hvidløg, eddike og peberrod.
    • Alkohol.
    • Eventuelt madlavningsfedt.
    • Slagteaffald - lever, hjerne og nyre. Du kan ikke også spise lam, fedt svinekød, ænder.
    • Alle stegt eller fedtholdig mad.
    • Røget, syltede og konserverede fødevarer.
    • Pølser, pølser, pølse.
    • Fedt fisk - makrel, tun, torskelever samt konservesfisk, tørrfisk.
    • Alle fede saucer, mayonnaise, ketchup, adjika.
    • Kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, kaffe, kakao og chokolade.

    Godkendt diæt mad nr. 5

    Et overskud af galdeblæren forårsager muligvis ikke problemer, hvis kosten er let og stimulerer udstrømningen af ​​galden:

    • Den første ret tilberedes bedst uden kød - grøntsags- og kornsupper uden stegning, og i den færdige suppe kan du tilføje en ske solsikkeolie eller creme fraiche og greener.
    • Kylling, kalkun, kanin eller oksekød kan koges, stegt med grøntsager, bages. Dampede eller bagte kødboller, kødboller, kødboller, gryderoller tilberedes af hakket kød uden fedt. Kød bør ikke konsumeres mere end en gang dagligt, og hvis det er muligt er det bedre at erstatte det med fisk.
    • Fisk i diætfødevarer vælges blandt ikke-fedtede sorter: safran torsk, pikeperch, kulmule, gedde, aborre. Du kan tilberede kogt, bagt, aspisk fisk, kødboller og kødboller. Sund skaldyr.
    • Du skal spise grønsager så meget som muligt ved at vælge dem, der er bedre tolereret. Friske salater med vegetabilsk olie er meget nyttige. Du kan tilberede gryderetter fra alle grøntsager (undtagen radise, radise), gryderet, kog. Med forsigtighed skal du bruge frisk kål, tomater og aubergine. Kogt løg anbefales.
    • Sur mælkedrikke og cottage cheese kræves i kosten. De er bedst tilberedt derhjemme fra fedtfattig mælk. Mælk kan bruges til at fremstille korn, saucer, første kurser. Rømme og creme bør ikke være højere end 10% fedt. Det er tilladt at tilsætte smør til den færdige skål højst 30 g om dagen, mild ost op til 50% fedt.
    • Æg bruges til madlavning, dampede æggekage er tilladt. Æggeblomme anbefales at begrænse til ½ pr. Dag.
    • Fra korn til kogegrød eller gryderet, føj til suppen. Havre og boghvede grød stimulerer galdesekretion og fjernelse af fedt fra kroppen. Du kan tilføje klid til dem. Men på samme tid er korn i stand til at ændre reaktionen af ​​galden i sur retning, derfor er grøntsager mere nyttige til pynt til kød og fisk.
    • Friske søde frugter, kompotter, mousser, juice fra dem anbefales.
    • Du kan drikke te med mælk eller citron, cikorie, forskellige friskpressede juice fra grøntsager, urter, frugter.
    • I små mængder kan du spise marmelade, honning, marmelade og marshmallows. Delvis kan sukker erstattes med erstatninger. Tørret frugt anbefales.
    • Brød skal tørres, rug, hvede, med klid, du kan spise kiks, tørretumblere, kiks.

    Menu for dagen og opskrifter på bøjning af galdeblæren

    For et eksempel på opbygning af en diæt med deformation af galdeblæren kan du oprette følgende menu:

    Morgenmad: grød fra en blanding af kornflager med svisker og solbærsyltetøj, te med mælk.
    Anden morgenmad: græskarpuré med æbler, kissel.
    Frokost: vegetarisk borscht, creme fraiche, squash fyldt med boghvede og kylling.
    Snack: cottage cheese dessert med banan, kompott.
    Middag: gedde fyldt med agurk, feta og salatsalat med olivenolie og citron, cikorie.
    Før du går i seng: tør kiks og yoghurt med dampet havrekli.

    Opskrifter diæt menu nr. 5

    Squash fyldt med boghvede og kylling.

    • 300 g kylling.
    • 4 ting. stort squash.
    • 1 pc. lille løg.
    • 1 pc. gulerod.
    • 4 spsk. l boghvede.
    • 1 spsk. l vegetabilsk olie.
    • Salt efter smag.

    Forberedelse: til squash, skær toppen, fjern massen med en teskefuld, fjern frøene og skåret i terninger. Kog boghvede i 10 minutter. Før kødet gennem en kødslibemaskine. Hakk løg og gulerødder. Kombiner alle ingredienserne, fyld squashen, og dæk dem med låg. Bages i ovnen i en time.

    • 1 kg gedde.
    • Løg 200 g.
    • Forældet brød 100 g.
    • 1 æggehvide.
    • Persille 30 g.
    • Salt.

    Forberedelse: rengør gedden fra vægten, vask fileten fra huden forsigtigt. Rengør fra indersiden. Fyld løgene i vand, indtil de er halvt klar. Drej løgen, udbenet filet, gennemvædet brød gennem en kødslibemaskine. Tilsæt hakket protein, salt og hakket persille til hakket kød. Fyld gjedden med hakket kød, indpak gasbind og kog i vand, så den dækker fisken helt i cirka halvanden time.

    Bøjning af galdeblæren er farlig for udviklingen af ​​komplikationer. For at undgå dette skal du konstant holde fast ved ernæring. Derudover er det nødvendigt at deltage i terapeutiske øvelser og bruge traditionelle medicinmetoder. Sådan forbedres udstrømningen af ​​galden ved hjælp af akupressur kan findes i videoen herunder.

    Hvilken diæt skal overholdes, når galdeblæren bøjes

    Det store ansvar for funktionen af ​​mave-tarmkanalen ligger hos galdeblæren. Eventuelle ændringer i dette organ er fyldt med konsekvenser for hele menneskekroppen. Derfor bør en bestemt diæt overholdes, når bøjning af galdeblæren ikke kun hos børn, men også hos voksne. Diæt er en af ​​hovedkomponenterne i behandlingen, som kan aflaste patienten for denne lidelse eller i det mindste reducere symptomerne.

    Funktioner i kosten til bøjning af galdeblæren

    Diætets vigtigste princip er en korrekt og afbalanceret diæt. Kosten skal fyldes med alle de nødvendige vitaminer, mineraler og mineraler, da en snoet galdeblære kræver det. Glem ikke, at der er mad, som det er bedre at afvise - disse er fedtholdige, salte og røget mad.

    Diæt til bøjning af galdeblæren hos voksne og børn bør ikke indeholde dyrefedt, da dette organ er direkte involveret i deres behandling. Når animalsk fedt kommer ind i maven, giver kroppen et signal, så den nødvendige mængde sekretion udskilles gennem galdekanalerne, men dette sker ikke, når det er bøjet.

    Patienten er nødt til at øge forbruget af vegetabilske fedtstoffer, da de indeholder nyttige sporstoffer og hormonet cholecystokinin, som er så nødvendige, når man vrider galdeblæren. Disse er oliven og koldpresset olie, frø og lignende. E-vitamin og omega-fedtsyrer er vigtige for kroppen, da de fortynder galden og øger organets sammentrækning. Ud over alt dette trænger omega-fedt dybt ind i vævene og styrker beholderne i alle organer og forhindrer udviklingen af ​​inflammatoriske processer i væggene.

    Ved indsnævring af galdeblæren skal en voksen diæt være fraktioneret for at reducere byrden på mave og lever. Sørg for at spise i små portioner og 5-6 gange om dagen. Du kan ikke sulte i lang tid, da der kan forekomme angreb af svær smerte. Hyppig ernæring er nødvendig for den naturlige udstrømning af galden og for at forhindre stagnation af de hemmelige kirtler..

    I dag er sygdomme i galdesystemet meget almindelige, folk føler måske ikke engang symptomer. Derfor er det vigtigt at observere korrekt ernæring ikke kun for forældre, men også for barnet. Korrekt diæt kan forhindre udvikling af forskellige sygdomme.

    Det er en dårlig idé at faste når bøjning af galdeblæren, fordi der under faste, stagnation og fortykning af galden forekommer. Som et resultat af stagnation af hemmeligheden dannes først små og derefter store sten i blæren. Sult påvirker leveren gunstigt, men det har en fuldstændig negativ effekt på leveren. Dette bekræfter endnu en gang, at det ikke er nødvendigt at ty til radikale eksperimenter, det er tilstrækkeligt kun at følge diætets regler, når galdeblæren blæses. Det indeholder bestemmelser om forbud mod visse produkter samt inddragelse af vigtige produkter - som er rige på sporstoffer og mineraler.

    Liste over tilladte produkter til bøjning af galdeblæren

    Her er hvad du kan spise, hvis du får diagnosen galdeblærens torsion:

    • Grøntsager og greener, som du kan spise: aubergine, kål af alle sorter, courgette, gulerødder, agurker, tomater, græskar, selleri, paprika, salat, dild, persille.
    • Fra frugter kan du kun bananer og æbler (ikke sure).
    • Af tørrede frugter - næsten alt, svisker, rosiner, tørrede abrikoser og figner. Kanin, fjerkræ og oksekød uden skind og fedt.
    • Alle slags fisk.
    • Kan solsikke, oliven og smør (kun i små doser).
    • Drikkevarer - kun ikke-alkoholholdige: juice, kompoter, almindeligt og mineralvand, te er bedre end grønt.
    • Alle former for pasta, bedre grove kvaliteter.
    • Boghvede, havregryn, hørfrø, ris og perlebyg.
    • Helkorn, klidebrød anbefales..

    I tilfælde af galdesten er der mono-diæter og tørring af kroppen forbudt (kun spising af proteinprodukter). Ernæring skal være afbalanceret og komplet. Frugt, grøntsager, kød og fisk dampes eller bages bedst i ovnen. Du kan tørre brødet lidt, glemme boller og boller.

    Liste over forbudte fødevarer ved bøjning af galdeblæren

    Til at begynde med, delvist og derefter fuldstændigt, er det nødvendigt at udelukke sådanne produkter som:

    • Grøntsager: hvidløg, løg, radiser, næse, alle slags bælgfrugter, spinat, sorrel, peberrod og andre, som indeholder en masse essentielle olier.
    • Druer er uønskede, det indeholder meget sukker.
    • Glem syltede og endda friske svampe.
    • Nødder indeholder mange nyttige stoffer, men de må ikke bøjes.
    • Det er forbudt at bage, cookies, dumplings og dumplings.
    • Alle slags slik.
    • Krydret krydderier og saucer: mayonnaise, ketchup, sennep, adjika.
    • Fedtede mejeriprodukter, oste, fløde.
    • Kød: ænder, svinekød, kylling, gåseskind.
    • Dåse fisk og kaviar. Alle alkoholholdige og kulsyreholdige drikke (især med farvestoffer).

    Korrekt ernæring til kneb i galdeblæren hos et barn

    Normalt er galdeblæren uden patologier af den rigtige form, oval (let aflængt), når den bøjes i et barn, skifter den form og begynder at fungere forkert.

    Diæt til bøjning af galdeblæren i et lille barn er baseret på følgende regler:

    • Du skal spise i små portioner og overvåge intervallerne. Servering er ikke over 200 gram.
    • Diæt skal være konstant, ingen indrømmelser, hvis du ikke ønsker komplikationer og forværring af symptomer.
    • Kogte grøntsager, vegetabilsk fedt og mineralvand - produkter, der ikke tillader fortykning og stagnation af galden.
    • Diætfermenterede mælkeprodukter, lactobacilli og probiotika bør inkluderes i kosten, det er bedre, hvis din læge udnævner dem.
    • At give tinkturer eller afkok af medicinske urter kun til et barn som foreskrevet af en specialist.
      Medtag friske grøntsager, urter og frugter i kosten, de er rige på fibre, har blide koleretiske egenskaber og alkaliserer galden.
    • Det sidste måltid skal ikke være senere end 3-2 timer før sengetid.
    • Giv dit barn sunde snacks. En pause mellem måltiderne må ikke overstige 4 timer.
    • Sørg for, at barnet ikke overspiser, og at maden var frisklavet.
    • Prøv at lære dit barn at spise på samme tid.
    • Vær ikke doven, kog en række retter, tænd fantasi, dekorér retter interessant med grøntsager og urter, forkæl din baby. Damp og i ovnen.

    Opskrifter til bøjning af galdeblæren

    For at gøre det klart kan du lave en omtrentlig kost til bøjning af galdeblæren, menu:

    • Første morgenmad: Herculean grød med mælk, grøn te og en tørret skive brød eller et brød med blåbærsyltetøj.
    • Anden morgenmad: bagt græskarpuré med tørrede abrikoser.
    • Frokost: grøntsagssuppe, peber fyldt med hakket kylling med svesker.
    • Snack: syrniki med banan og te (helst grøn eller ikke stærk sort).
    • Middag: bagt karpe med grøntsager, frisk revet gulerodssalat med en ske yoghurt, cikorie.
    • Sent middag: usødet yoghurt eller et glas kefir med fuldkornsbolle.

    Opskrifter til bøjning af galdeblæren eller cholecystitis

    Bagt moset græskar med tørrede abrikoser

    Forberedelse: Skær alle produkterne i terninger og bland, dypp alle ingredienserne på en smurt bageplade og drys med sukker. Sæt den i en forvarmet ovn til 150 grader i 30 minutter.

    Fyldte peberfrugter med hakket kylling og svisker

    • peberfrugter,
    • hakket kylling,
    • lille løg,
    • squash,
    • olivenolie,
    • svesker,
    • salt efter smag.

    Forberedelse: Tilsæt hakket løg, courgette (på et rivejern) og hakkede svisker i små stykker i hakket kylling. Peber renses fra frø og fyldes med hakket kød. Sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter. Glem ikke at salte.

    Der er diæter og sunde opskrifter, der appellerer til hele din familie. De kan endda have brug for at blive spist, ikke kun ved indsnævring af galdeblæren, men også til forebyggelse af cholecystitis.

    Galdediet til deformation af galdeblæren kaldes det også diæt nummer 5:

    • Let fordøjeligt protein skal altid være til stede i kosten..
    • Produkterne skal være friske..
    • Spis 5-6 gange om dagen og undgå sult.
    • Rå grøntsager og frugter er rige på fiber, men du bør ikke blive revet med dem. Da koleretisk udstrømning øges markant med deres anvendelse.

    På denne diæt kan du virkelig slippe af med sygdommen. Medmindre selvfølgelig overholde alle ernæringsreglerne. Denne diæt kan også hjælpe med at undgå forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Det er aldrig for sent at begynde at spise rigtigt.

    video

    Hvad skal man gøre med en deformeret galdeblære hos et barn.

    Diæt som et universalmiddel til bøjning af galdeblæren

    Et stort ansvar for den normale funktion af fordøjelsessystemet ligger hos galdeblæren. Deformationen af ​​dette organ kaldes "bøjning af galdeblæren." Diæt er en af ​​de vigtigste måder at behandle denne sygdom..

    Generelle begreber og principper

    Diætets hovedregel er patientens fulde ernæring - kroppen skal fuldt ud modtage alle stoffer og sporstoffer på trods af begrænsningen i produkterne under behandlingen. I dette tilfælde bør tunge dyrefedder undgås, og hovedparten af ​​de vegetabilske fedtstoffer, der bruges i præparatet, skal ind i kroppen efter tilberedning. Patienter er nødt til at konsumere vegetabilske fedtstoffer, der stimulerer produktionen af ​​hormonet cholecystokinin. Sådanne produkter inkluderer græskar, majs, oliven, solsikke og andre olier. E-vitamin og fedtsyrerne indeholdt i disse olier har en positiv effekt på fortynding af galden og øger sammentrækningen af ​​blæren. De styrker også cellernes vægge og forhindrer forekomst af betændelse i væggen..

    Diæten er baseret på fragmentering af ernæring for at udelukke overbelastning af maven. Det er nødvendigt at spise i løbet af dagen i små portioner mindst 5-6 gange. Denne frekvens vil bidrage til den naturlige udstrømning af galden og forhindre stillestående processer, den er især nyttig til smerter i hypokondrium.

    Metoden til fremstilling af produkter skal vælge kogning, stewing, bagning eller dampning. Kosten skal indeholde vegetabilske proteiner, en lille mængde vegetabilske fedtstoffer og et minimum af smør. Kød bør vælges med fedtfattige sorter, det tilrådes at udelukke svinekød. Under en forværring anbefales det at skifte til en mælke-ostemasse diæt.

    Hvad er forbudt, og hvordan man balanserer ernæring

    Kosten ved bøjning af HP kræver, at følgende udelukkes fra kosten:

    • krydret, krydret og surt retter;
    • alkohol;
    • svampe;
    • bønner, løg, hvidløg, radise;
    • stegt mad;
    • kaffe og chokolade;
    • produkter, der indeholder ildfast animalsk fedt, masser af nitrogen, kolesterol.

    Forbruget af sådanne produkter bør reduceres betydeligt:

    • sød, mel, konfekture;
    • marmelade, sukker, honning;
    • nødder.

    Det er nødvendigt at opbygge din diæt på en sådan måde, at den nødvendigvis inkluderer:

    • græskar tallerkener;
    • frugt og grønsagsretter er ikke rå;
    • sauerkraut;
    • cholagogue-produkter af planteoprindelse, såsom spinat, havtorn, artiskokker osv.;
    • krydderier (ingefær, karry);
    • rent stillevand i en mængde på mindst 1,5-2 liter (te, stuet frugt osv. tages ikke med i betragtning).

    Bøjning af galdeblæren som en abnormitet ved fødslen

    Et overskud af galdeblæren kan være medfødt, hvilket ikke betragtes som patologisk og måske ikke forårsager noget ubehag i fremtiden. Men hvis dette opdages hos et barn, skal han være særlig opmærksom på hans diæt for ikke at fremkalde forværringer i fremtiden.

    1. Det er nødvendigt at udelukke eller begrænse stegt og fedtholdig mad, ikke give æggeblommer.
    2. Det anbefales ikke at fodre babyen med svinekød, lam, chips, produkter fra et fastfood-netværk, ikke købe søde kulsyreholdige drikke.
    3. Det er nødvendigt at genopfylde menuen med friske grøntsager og mejeriprodukter.
    4. Det er forbudt at give et barn koleretiske afkok uden anbefaling fra en læge for ikke at provokere en sygdom.

    Gennemgang af forældre, hvis børn har en sådan medfødt afvigelse antyder, at alle disse forholdsregler er berettigede, og på pubertets tid er babyens mave-tarmkanal allerede "sikker" mod sygdomme, der kan være resultatet af et overskud.

    Hverdags opskrifter

    Menuen for galdeblærens overskydende diæt er baseret på principperne i tabel nr. 5, designet af den berømte sovjetiske terapeut Mikhail Pevzner. Ifølge dens principper skal kosten være velsmagende, fuld, men sparsom:

    • brød anbefales at spise uaktuelt, tilberedt fra 1. og 2. klasse rugmel; bagning, frisk brød, butterdej bør udelukkes;
    • forretter kan være en grøntsagssalat, kogt eller aspisk fisk, skaldyrsalat, ost med fedtfattig mad
    • fra kødprodukter kan du spise fjerkrækød, når du har fjernet huden, for eksempel bagt kalkun;
    • grøntsag, mælkesupper skal tilberedes på 2. eller 3. hønsebuljong.

    For eksempel kan du lave græskar-havre suppepure. Han har brug for 100 g skrællet græskar, 5 g smør, 30 g havregryn. Skær græskar i terninger, tilsæt vand i forholdet 1: 2, kog indtil det er halvt kogt. Fjern derefter græskaret fra bouillon, gryt det i en gryde med smør, havregryn, tilsæt græskar bouillon. Mal den færdige blanding med en blender til en purétilstand, tilsæt græskarbuljong, hvis suppepuren synes at være tyk. Til sidst salt efter smag eller tilsæt sukker. Græskar kan erstattes med zucchini eller en anden grøntsag.

    Menuen skal indeholde sådanne retter:

    • Protein omelet æg gryderet. For at forberede det har du brug for 3 rå proteiner, 10 g creme fraiche, 60 g mælk, 5 g smør. Pisk hvide med mælk med en visp, hæld i en smurt form, hæld creme fraiche og bages i ovnen, indtil de er møre.
    • Hygget ost og kefir, skummetmælk, fedtfattig creme fraiche som dressing til salater i stedet for mayonnaise.
    • pasta.
    • Rå, stuvede, kogte grøntsager med undtagelse af de ovenfor anført, hvilket kan forårsage oppustethed og stillestående processer.
    • En række frugter og bær i enhver form undtagen sur.
    • Te, buljonger af vild rose og klid, frugt og grøntsagssaft.

    Fra slik kan du forkæle dig med gelé, mousse, gelé eller lave græskar og æble gryderet. Vi har brug for følgende produkter: 50 g æbler, 150 g skrællet græskar, halvt æggehvidt, 7 g sukker, 10 g malet krakkere, 5 g smør, 2 tsk creme fra creme, en spiseskefuld mælk, 14 g semulje. Hakk æbler og græskar og småkog let i en gryde med lidt tilsat vand. Mos derefter potetmos, hæld mælk og kog, tilsæt gryn, og bland grundigt. Tilsæt sukker og smør til de let afkølede potetmos. Når det køler ned, tilsættes proteinet fra ægget, og sørg forsigtigt for, at det ikke krøller sig. Vi spredte den resulterende masse i en form smurt med olie og drysset med brødkrummer. Sendes til en forvarmet ovn ved en temperatur på 170 grader. Du kan spise med frugt eller creme fraiche.

    En omtrentlig menu i en dag kan se sådan ud:

    • let morgenmad: salat, ostemasse, te;
    • anden morgenmad: dampet grøntsagskoteletter, mælk eller anden grød, et glas juice;
    • frokost: suppe, kålruller med kogt kød, kompott;
    • middag: vegetabilsk gryderet, ost med lavt fedtindhold, te med mælk;
    • 1 time før sengetid: et glas kefir eller juice.

    Fremtid med diæt

    Mennesker med en patologi såsom et overskud af galdeblæren skal være opmærksomme på, at slankekure kun på tidspunktet for forværring vil have et midlertidigt resultat. Dette fødevaresystem skal omdannes til en velkendt livsstil, så bøjning af galdeblæren generer dig ikke.